陕西师范大学成人高考并非只有教育类专业，还涵盖了其他多个学科领域。具体来说，陕西师范大学成人高考的招生专业包括但不限于以下几种：

　　教育学类

　　学前教育

　　教育管理

　　教育学

　　教育理论(业余)

　　文学类

　　汉语言文学

　　语言类

　　英语

　　理工类

　　数学与应用数学

　　计算机科学与技术(需加试计算机基础)

　　管理类

　　行政管理

　　艺术类

　　音乐学

　　美术学

　　这些专业既有专升本层次，也可能包含其他学历层次，具体招生层次和名额可能会因年份和地区而有所变化。同时，考生在选择专业时，除了考虑个人兴趣和职业规划外，还需要了解专业的具体课程设置、师资力量、就业前景等信息，以便做出更为明智的选择。

　　请注意，以上信息可能会随着陕西师范大学成人高考招生政策的调整而有所变化，建议考生在报考前仔细阅读招生简章或咨询学校招生办公室以获取最新信息。